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龙门县

Long Men Xian

  • 想去1900

白切胡须鸡
Bai Qie Hu Xu Ji
推荐理由
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白切胡须鸡*的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产，一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是*的。“靓鸡一定要白切”，白切保持了鸡的原汁原味，滚水之后，放入鸡和姜葱，改为慢火浸十来分钟，从而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡，配上用干葱、酱油和花生油调成的蘸酱，咬一口，会发现*的其实是鸡皮，香滑可口。
美食攻略

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